مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتهـ

أهلا بكم في مطبخ مصاصو الدماء للاكلات الشهيه

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. 132687850191

ما الهدف من انشاء هذا المطبخ ؟

هو جمع اكلات كثيره في موضوع واحد ..

يمكن للعضو الواحد وضع طبختين او طبخه يوميا هذا يكفي لكي يفتح المجال لباقي الاعضاء بالمشاركه

يمكنك الدخول على شكل طباخ وتحط طبخه والطبخه لو قدرت تكون بالصور عشان نفهم اكثر ..

او علي شكل زبون وتأكل وتقول رأيك ..

واي ملوحظه او شكوى
المشرف على المطبخ هو أحــزان شــآعره ..

بالتوفيق للكل ..

واو روعة ان شاء اله راح نجيب اكلات
تسلم ايديكى

وعليـــكم السلام ورحمة الله وبركــــاته

افكارك جهنميه هههههههههه ..^^

نتمنى التفاعـل من الاعضـــااء

انا بالخدمــــــه ..^^..لو عضو اقصد طباخ محتاج مساعده ..^____^

كتييييييييييييييير حلوه الفكره ....^^
فكره مبتكره...^^

فكرة رائعة وبنتظار الاكلات الرائعة

شكرا لك وبنتظار جديدك

فكـــــره رائـــــعه جـدا

لاتـــــحرمينا من جديــدك

يا جماعه لماذا المطبخ مهجوووووووووووور .. Question

يعنى لما اكون جعانه او حد جعان يعمل ايه؟؟ Exclamation

عندى سؤال

ننزل الوجبات ف هذا الموضوع او موضوع اخر؟

لا فى الموضوع ده

لان فكرته ..نجمع وجبات فى موضوع واحد

ما نحتاج اكلات لمطبخ مصاصو الدماء , انما : نحتاج بشر دمهم لذيذ .

شكــــراً موضوع جميل جــــــــــــــداً :

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. T002

موضوع: كعب غزآل الجمعة أبريل 06, 2012 9:10 am

حآضر يا حفصه..^^
طريقه تحضير حلوى مغربية لذيذة جدا و معروفة و اسمها{{كعب غزال}}

اترككن مع المقادير:

المقادير للحشو:
ــــــــــــــــــــــــــ
كوب لوز مفروم ناعم
1/2كوب سكر
1/2معلقة صغيرة قرفة
2معلقة كبيرة ماء زهر
1معلقة صغيرة زبدة

مقادير العجين:
ــــــــــــــــــــــــ
1/4 1 كوب دقيق
1/2معلقة صغيرة ملح
2معلقة كبيرة زبدة
1/2معلقة كبيرة ماء زهر
كوب ماء للعجين
سكر بودرة للتزيين

لعمل الحشو:

ـــــــــــــــــــ
- نخلط اللوز والسكر والقرفة ثم نضيف ماء الزهر والزبدة وتعجن باليد.
- نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة.

لعمل العجين:

- ننخل الدقيق والملح ونضيف اليهم الزبدة وماء الزهر وتفرك باليد.
- نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى يصير عجيناً مطاطياً ليناً.
- نمد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً.
- نقطع العجين الى دوائر قطرها 6 سم تقريباً.
- نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نقفل الدائرة بالضغط عليها ونضغط العجين ليأخذ شكل الحشووتقفل من الجانبين والأطراف ويشكل الى شكل هلال.
- يرص في صينية مدهونة بقليل من الزبد ويخبز لمدة 15-20 دقيقة.
- بعد ما نخرجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ويزين بسكر البودرة.

اترككم مع الصور:

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. R3gB7-O1Ly_968617709

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. R3gB7-O1Ly_968617709

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. E68eN-YFm6_53996195

صورتها بعد الطهي:

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. 0G6wA-5syL_912452994

الف صحة و هنا ‏^^

تسلــــــــــــم الايااادى ..^^

شكــــــراً

^^

يم يم يم يم الله رائعة تسلم الايادى

تسلمي حبيبتي سوسو على الوصفة الرائعــــــــة و هي جزائرية نحن نسمونه التشاراكــــ
مشكوووورة سوسو

موضوع: ^___^ الخميس أبريل 26, 2012 5:18 pm

السلام عليكم

احم احم ..اهلا بكم

فى بادئ الامـر ..جهزو المطافى والاسعـاف ..

او احفظو الارقام للاتصال السرييع

المطافى: 4837 ...الاسعاف:786776... drunken

هقولكـم على وصفه وهنجهـزها مع بعضنـا ان شاء الله cheers

يلا نبدأ على بركـة الله ..^___^

وصفتنا اليوم هى :-صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. 59

الكمية تكفي: 6 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

1/2 كيلو مكرونة قواقع
1/2 كيلو فراخ بانيه
1/2 كيلو جبن موزاريلا
4 كوب صلصة باشاميل كبيرة
3 ثمرات طماطم كبيرة
3 ثمرات فلفل أخضر كبيرة
1/8 كيلو زيتون مخلي مقدار ملح وفلفل أسود مقدار قليل زيت ذرة

التحضير:

1- يقطع البانيه مكعبات صغيرة ويوضع في قدر به زيت الذرة على نار هادئة ويشوح حتى يتشرب الماء الذي خرج منه ويضاف له الملح والفلفل الأسود وممكن عود من القرفة.
2- تسلق المكرونة وتصفى وتترك لتبرد.
3- يقطع الفلفل الأخضر والطماطم مكعبات كبيرة نوعا ما.
4- يضاف الجبن للباشاميل الساخن ويقلب.
5- تضاف المكونات جميعها مع نصف كمية الباشاميل وتقلب معا وتصب في الصينية ثم يضاف على الوجه باقي كمية الباشاميل.

الطبخ:

توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر الجوانب ويبدأ احمرار الوجه ( حوالي 60 دقيقة ) ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.
تقطع وتقدم ساخنة جدا.

وبالهنا والشفــــــــــــــا ..^^

الحمدلله مفيش اى اصاباات cheers

مطــبخ مصاصو الدماء .. يرحب بكم .. Best-way-to-do-shrimp-300x201

</A>

الجمبرى فاكهة البحر يحبه السكندريون ويتفننون فى عمل أكلات منه فهو غذاء صحى ممتاز, رائع المذاق,وفاتح للشهية من الدرجة الأولى
ومن الأكلات السكندرية التى يستخدم فيها الجمبرى “الجمبري المقلي

افضل طريقه لعمل الجمبري ,طريقه سريعه وسهله التحضير

</A>
مقادير عمل الجمبري :
كيلو جرام جمبري متوسط,1 بيضة مخفوقة,3 ملعقة كبيرة عصير ليمون,زيت للقلي,1 كوب دقيق,1 كوب بقسماط,1-2 ملعقة صغيرة كمون ,2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق,ملح و فلفل

طريقه عمل الجمبري :

</A>
يقشر الجمبري ويغسل جيداً بالماء ويصفى ، ويتبل بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل ، ويترك في التتبيلة لمدة ساعة أو ساعتين
ثم توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء و البقسماط في وعاء ثالث
ويغمس الجمبري في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في البقسماط و يغطى جيداً
ثم يسخن الزيت على نار عالية في مقلاة متوسطة

</A>
يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد

</A>
يقدم ساخناً مع البطاطس المقلية وأي نوع صوص

</A>

تسلم الايااادى يا عسسل ..^^

أجنحة الدجاج على الطريقة الماليزية

المقادير:
500 جم أجنحة الدجاج
أربع ملاعق صويا صوص
ملعقتا صويا صوص داكن اللون
ملعقة زيت السمسم
ملعقتان صغيرتان من صوص المحار (متوافر بالسوبر ماركت)
نصف ملعقة مسحوق الثوم
نصف ملعقة بصل مفري
ملح وفلفل أسود
ملعقة مسحوق الريحان

طريقة التحضير :
في وعاء زجاجي اخلطي كلا من صويا صوص ، صويا صوص داكن اللون ، زيت السمسم ، صوص المحار، مسحوق الثوم، بصل مفري ، ملح وفلفل أسود ومسحوق الريحان ثم ضعي فيه أجنحة الدجاج وغطي الطبق ثم ضعيه في الثلاجة 24 ساعة.
قومي بإعداد الشواية وتسخينها ثم ضعي عليها أجنحة الدجاج لمدة 12 دقيقة مع التقليب في جميع الجوانب حتى تنضج.

وبصحهـ وعـآفيهـ

شكرااااا ..^^

بسبوسة الاوريـو

3\4 كاس زيت
3\4 كاس سكر
4 بيضات
كاس سميد
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كيس شعيريه باكستانية
حليب مركز ( نستله )
9 حبات اوريو ( او على حسب كبر الصينية )
5 حبات بسكوت شاهي

الطريقهـ ..

- بالخـلاط نحط الزيت والسكر والبيض والسميد والبكنج بودر

نكسّر الاوريـو و البسكوت ونخلطهم مع بعض بس هالمره
خلط باليد عشان مايتفتفت البسكوت .. يعني بـ ملعقه

ندهن صينية بايركس بشوي زيت ونصب فيها الخلطه

نكسّر الشعيريه الباكستانيه فتافيت مرهـ ونحطها على الوجه .

ندخلها الفرن بس نغطيها بقصدير من فوق عشان ما تتحمر قبل لا تستوي
واذا طلعناها ,, من الفرن نصب فوقها الحليب المركز

نخليها على جمب عشان تبرد بعدين نقطعهــــا

{ وبالعــــــــافيهـ

المقادير:
50 غرام بسكوت مطحون (بس مو ناعم كثير مطحون
خشن)
3 ملاعق كاكاو ناشف
4 ملاعق حليب
50 غرام زبدة
5 ملاعق سكر
وللتزيين:يمكن ان تضيفو جوز الهند او فستق حلبي مفروم او حسب ما انتم تحبون...
الطريقة:
إبدي بغلي الحليب
والكاكاو والسكر والزبدة على نار متوسطة الى ان يصبح سائل شبه كثيف وبعد
الغليان اسكبيهم على البسكوت المطحون وإبدي بعمل كرات متوسطة الحجم وغلفيها
بجوز الهند...
وضعيها بالبراد حوالي 15-20 دقيقة لكي
تتماسك...
وقدميها...وصحتين وعافية

» يا مصاصو الدماء
» اهدى لاسره مصاصو الدماء
» مجلة منتدى مصاصو الدماء
» مجلة مصاصو الدماء ~{الأصدار الاول}~
» اختارر سيارتك المستقبليه حصريا مع قناة مصاصو الدماء